Kombiahi Maxima – sobib 7 x 1/1 GN plaati – digitaalne ekraan

Kui otsite täielikku kombineeritud meeskonnahju, siis olete jõudnud õigesse kohta. Selles ahjus on kõik, mida võiksite professionaalselt ahjult soovida, sealhulgas täiuslik võimsus. Mõelge vaid sellele, kui palju erinevaid toite saate valmistada, kui teil on üks seade, mis võimaldab teil küpsetada, keeta, hautada, praadida, aurutada, konserveerida ja gratineerida. See tähendab, et iga roa ühtlane kvaliteet on igaühe jaoks käeulatuses.

Valmis raskeks tööks

Tänu kahele ventilaatorile, kümnele aurutasemele ja laiale temperatuurile, mis võib ulatuda 30-270 °C, ei ole ükski töö selle universaalse seadme jaoks liiga suur. Samuti on mahutavus 7 GN-tahvlile. Lisaks sellele on tänu puuteekraanil olevale lihtsale digitaalsele juhtimisele lihtne valida alati õige seade. Niiskusesisaldust, temperatuuri ja aega saab kiiresti ja lihtsalt valida.

Ohutu ja kergesti puhastatav

Seadme kasutusmugavuse puhul mängib suurt rolli see, kui lihtne on seda puhastada. Korpus ja sisemine kamber on valmistatud siledast roostevabast terasest, mis võimaldab seda kiiresti pühkida vaid niiske lapiga ja pisut pesuvahenditega. Ümarad nurgad tähendavad, et mustus ei saa kergesti koguneda. Ohutus on selle seadme puhul veel üks oluline tegur, mistõttu on see ohutuslüliti abil ülekuumenemise eest kaitstud.

Omadused:

• Professionaalne, hõlpsasti kasutatav kombiauruti üle
• Vastupidav roostevabast terasest korpus, uks ja ümardatud nurkadega sisekamber
• Võimsad roostevabast terasest kütteelemendid
• Täielik ja tõhus soojusjaotus (poolstaatiline ja ventileeritav)
• Varustatud kahe pöördfunktsiooniga ventilaatoriga
• Lihtsalt reguleeritav uks
• Kahekordne atermiline klaasimine
• Toiduainetele sobiv silikoonist uksetihend
• Lihtne ja selge kasutusmenüü
• Digitaalne puuteekraan niiskusesisalduse, temperatuuri ja aja näitamiseks
• Musta maski tehnoloogiaga puuteekraan
• Küpsetusaega saab määrata minutites ja tundides
• Täielikult reguleeritav täiuslikuks valmistamiseks
• Omandab 100 programmi 10 faasiga
• 10 aurutasandit: 10-100% auru
• Temperatuur 30-270°C
• Eelkuumutustemperatuur: 180°C
• Varustatud jahutusfunktsiooniga
• Automaatne veateadete süsteem
• USB-port HACCP andmete ja programmide jaoks
• Temperatuuri märgutuled
• Turvalüliti ülekuumenemise vastu
• Siseruumi ja ukse valgustusega
• Seisab neljal reguleeritava kõrgusega jalal
• Lihtne puhastada ja hooldada
• Tippkvaliteet ja pikk kasutusiga

Toote spetsifikatsioonid

• Mahutab 7 x 1/1 GN plaati
• GN-konteineri mõõtmed: Laius 53 x sügavus 32,5 cm
• Plaatide vahemaa: 68mm
• Kaitse: IPX4
• Netokaal: 96kg
• Sisemise kambri mõõtmed: Laius 53 x sügavus 32,5 x kõrgus 70cm
• Seadme mõõtmed: Laius 73 x sügavus 84,9 x kõrgus 85cm
• Elektriline koguvõimsus: 10,4 kW
• 400V/50Hz/3 faasi 10400W

See toode tarnitakse ilma pistikuta.

Valikuline:

• Roostevabast terasest raam, sisaldab salvrätikut
• Väljatõmbekapsel